פוקצ'ת הבית אפויה בתנור אבן בתוספת שמן זית, מלח גס ורוזמרין בליווי אנטיפסטי
מרקים
מרק היום מרק משתנה שאל את המלצר | 45
מנות ראשונות
פוקאצ'ה חמה אפויה בתנור אבן בליווי מגון סלטי השף
מרק היום שאל את המלצר-45
סלט נויה מגוון עלים צעירים וירקות צבעוניים עם נתחי עוף בטיבול רוטב השף-55
סלט פטריות וחזה עוף מוקפצים במגוון ירקות ברוטב אסיאתי – 65
כנפיים אפויים בתנור אבן ברוטב מתקתק -45
טורטייה צרובה בתנור במילוי נתחי עוף ומיקס ירקות צבעוניים ברוטב מתוק-60
ארנצ'יני במילוי אסאדו מפורק על מצע סלסת עגבניות מתובלת -65
פטה כבד על מצע ריבת בצל בתוספת שקדים קלופים -65
קרפצ'יו בקר מנתח מובחר בזילוף שמן זית ובלסמי -70
טרטר בקר נתח בקר קצוץ עם מלפפון וקולורבי בתיבול שמן זית ובלסמי -75
רוסטביף ברוטב חרדל דיז'ון בפלפל שחור מוגש על מצע עלים צעירים -75
קרפצ'יו חציל בתנור אבן בזילוף טחינת הבית שמן זית ופלפל שחור -45
מנות ראשונות
טריו בשרים צלע כבש, סטייק אנטריקוט ופרגית בליווי אורז וירקות מוקפצים -225
הזוגית של נויה צלעות כבש, אנטריקוט, קבב טלה ופרגיות מוגש עם רוטב שום קונפי ורוטב ערמונים
בדבש בליווי אורז וירקות אפויים -490
אנטריקוט ממולא בבשר טלה ברוטב חרדל דיז'ון בליווי אורז וירקות מוקפצים -220
אנטריקוט 340 ג' מוגש עם רוטב שום קונפי ורוטב ערמונים בדבש בליווי אורז וירקות מוקפצים- 215
צלעות כבש בליווי אורז וירקות מוקפצים -360
כבדי עוף בתוספת בצל מושחם ותפוחי אדמה על מצע פירה -115
נתחי פרגית מוגש עם רוטב פירות יבשים וקינמון בליווי פירה -135
חזה עוף צרוב על הגריל ברוטב פסטו בליווי פירה -115
קבב טלה ברוטב פלפלת מוגש לצד טחינה גלילית בתוספת אורז -125
אסאדו ברוטב ערמונים שום דבש וסילאן על מצע פירה -210
מגוון ירקות מוקפצים בתיבול אסיאתי -100
פילה סלמון אפוי בתנור ברוטב לימון ועשבי טיבול בליווי פירה -160
מנת השף – שאל את המלצר
מנות ראשונות צמחוניות
טרין חציל אפוי בתנור אבן בליווי טחינה ושמן זית | 50
סלט שורש עלים צעירים סמית אגס במבחר ירקות דבש ופסטו | 60
מנות עיקריות
טריו בשרים צלע כבש סטייק אנטריקוט ופרגית בליווי אורז | 210
אנטריקוט ממולא בבשר טלה ברוטב חרדל דיז'ון בליווי אורז | 210
אנטריקוט 340 גר' בליווי אורז מוגש עם רוטב לבחירה: מפולפל/ קברנה/ שום/ ערמונים ודבש | 215
צלעות כבש בליווי תפו"א אפוי וסלט ירקות | 360
הזוגית של נויה צלעות כבש, אנטריקוט, קבב טלה, פרגיות וכבדי עוף בליווי סלט ירקות | 490
כבד עוף על מצע בצל מושחם בליווי פירה | 110
סטייק פרגית ברוטב פירות יבשים, תפוז וקינמון בליווי פירה | 135
חזה עוף צרוב על הגריל ברוטב פסטו בליווי פירה | 115
קבב טלה ברוטב פלפלת בליווי טחינה גלילית ואורז | 125
ריזוטו עוף/ בקר/ צמחוני בציר מצומצם בליווי מבחר ירקות | 110
אסאדו ברוטב ערמונים, שום, דבש וסויה | 210
מנת השף
שאל את המלצר
דגים
פילה סלמון אפוי בתנור ברוטב עגבניות קצוצות, לימון, שום ושמן זית בליווי פירה | 155
מנות ילדים
שניצל קריספי ביתי בליווי פירה -85
המבורגר נויה 250 ג' מנתח מובחר בליווי סלט ירוק -85
שתיה
מינרלים -16
סודה -13
קולה / קולה זירו / ספרייט / ספרייט זירו -16
תפוזים / לימונדה -כוס 16 /קנקן 39
בירות – קורונה / לף / טובורג / קרלסברג -36
ווינשטפן -42
